Archiwa tagu: Currant

Porzeczka czy agrest?

Przy okazji tego zdjęcia odkryłem coś ciekawego – agrest jest tak naprawdę odmianą porzeczki, a jego „fachowa” nazwa to porzeczka agrest. Jednak to nie wszystko. Żeby było ciekawiej, okazuje się, że porzeczki należą do rodziny agrestowatych. Można zgłupieć. 🙂

034-P6141574.JPG
Porzeczka zwyczajna, p. pospolita, p. czerwona (Ribes rubrum L.)
(Olympus E-PL5, adapter M42, telekonwerter TK-2M, pierścienie pośrednie, obiektyw Helios 44-2 58mm f1:2.)

Porzeczki.

Jedna z rzeczy, które od razu kojarzą mi się z latem, to czerwone porzeczki. Te piękne i pyszne owoce mają prawie tak dużo witaminy C, co cytryna (ale spróbujcie zjeść tyle nieprzetworzonej cytryny, co porzeczek). Do tego świetnie sprawdzają się w przetworach i ciastach, szczególnie w towarzystwie truskawek, agrestu czy rabarbaru. Mniam!

Porzeczka czerwona (Ribes rubrum L.)
Porzeczka czerwona (Ribes rubrum L.)